Tamaños | 35gr, 80gr |
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Clavo de olor molido
$1.200 – $1.800
El clavo de olor se usa principalmente para cocinar en dulces, especialmente los que se hacen con frutas. Ejemplos: Dulces de banana y calabaza.
También se utilizan para saborizar salsas, (puro o metido en una cebolla con una hoja de laurel), legumbres, verduras, para aromatizar quesos, para hacer arroz o incluso condimentar distintas carnes.